Gastronomía en Portugal, el restaurante Dom Carlos
Visitando Portugal, hoy nos toca hablar acerca de la gastronomía, pero en vez de tratar de explicar como se prepara un plato tradicional de la comida portuguesa, haremos una visita al prestigioso restaurante Dom Carlos, en Albufeira.
En la “Rua Alves Correia” número 100, nos encontramos con uno de los mejores exponentes de la cocina portuguesa. No solo su menú, que además de incluir platos de cocina internacional se destaca por la amplia oferta de platos tradicionales de la región, sino por su excelente ubicación y por la calidad de sus materias primas y su personal.
Sin embargo, Dom Carlos consigue mezclar calidad y precio, siendo una opción más que recomendable cuando se viaja con amigos o familia, en un lugar donde no solo podrá disfrutar de comida exquisita y de primer nivel, sino que se crea una ambiente amistoso y cómplice.
Los dueños, Ana y Pedro, no tienen ninguna reserva en lo que a atención se refiere, y acudirán ante cualquier duda o cuestión. Ya sea explicar alguna de las preparaciones o simplemente responder algo acerca de los hermosos alrededores que se pueden ver desde el restaurante Dom Carlos.
Con una extensa carta de vinos, postres y panes caseros, el Dom Carlos no es uno de los restaurantes más grandes de la ciudad, con una capacidad máxima de 30 personas. Y esto hace que cada comida sea más un ritual o algo íntimo.
Ideal para compartir un buen momento, deliciosa comida y los elementos que hacen a un restaurante único y recomendable: atención y buen sabor.
Una visita obligada en la ciudad de Albufeira, en Portugal. Es recomendable ponerse en contacto con el establecimiento para alguna ocasión especial, ya que las mesas muchas veces están reservadas con bastante anticipación.
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