Viajar por Europa, tu blog de viajes por Europa

En Viajar por Europa también le damos un espacio a los mejores restaurantes y comidas tradicionales del continente, y para referirnos al turismo gastronómico, hoy nos detenemos en un restaurante de primer nivel, para analizar sus platillos principales y degustar platos exquisitos.

En la ciudad de Lyon, en los alpes franceses, nos encontramos con uno de los restaurantes de primer nivel más aclamados de la región. Se trata del Restaurante Pierre Orsi, en el distrito VI de la ciudad.

El restaurante lleva el nombre de su chef principal, y pertenece a la cadena Relais & Châteaux.

Las especialidades de la comida francesa, así como los menús, van variando entre temporadas, pero siempre destacan por la calidad de su materia prima y la gran variedad. Pudiendo degustar platos de diferentes regiones preparados por manos expertas y con deliciosas salsas, vinos y postres para acompañar.

A nivel precio, el restaurante cuenta con menús para todos los bolsillos, pudiendo escoger inclusive menú infantil, ya que la idea es que nadie se quede sin disfrutar las posibilidades gastronómicas ofrecidas en el exclusivo Pierre Orsi.

El restaurante es, además, sede de distintos eventos sociales, desde fiestas y reuniones hasta presentaciones y entregas de premios, ya que cuenta con un elegante y extenso salón pensado para albergar a decenas de comensales.

El Restaurante Pierre Orsi se encuentra cerrado los días domingo y lunes, y abre el resto de la semana de 12:30 a 14:30 y de 20:00 a 22:30.

Restaurantes y puntos de interés por Europa, los mejores establecimientos para disfrutar una cena romántica, un almuerzo con amigos o lo mejor de los platos regionales, hoy nos vamos hasta la ciudad de  La Rochelle, en Francia, para disfrutar la comida del restaurante Richard Coutanceau.

Ubicado en la Playa de la Concurrence, es considerado 2 estrellas Michelín desde 1986 y miembro de la asociación Relais & Châteaux desde 1987.

Al encontrarse cerca del puerto, muchos paseantes se detienen luego de caminar por varias horas y disfrutan platos con mariscos frescos, salsas y pescados de gran calidad y toda la magia de algunos de los mejores chefs de la región.

Los quesos franceses también están cuidadosamente presentados, y la variedad ofrecida en el restaurante Richard Coutanceau no tiene nada que envidiar a los restaurantes de primera línea de París.

Cuenta también con una amplia selección de vinos finos, whisky, licores y coñacs, todo un acompañamiento para un almuerzo o cena de lujo en las costas francesas.

Los platos combinan tradición e inventiva para ofrecer un menú diferente, con búsqueda de nuevos sabores y olores, esperando que el comensal siempre regresé.

El personal es amable y el restaurante ofrece excelentes vistas del puerto y sus alrededores, el Richard Coutanceau es un restaurante con estilo, recomendado para descansar y comer bien luego de un paseo por las costas de La Rochelle.

Para las cenas y almuerzos de San Valentín hay menús y reservas especiales, si esta pensando en viajar hasta La Rochelle, no deje pasar su oportunidad para deleitarse con la cocina del Richard Coutanceau Restaurant.

El turismo gastronómico, la rama dedicada a los viajes y la degustación de platos típicos y de la cocina en restaurantes exclusivos, ha ido ganando popularidad en los últimos años, y uno de los destinos más comunes del continente europeo es Italia, con sus salsas y pastas.

Hoy pasearemos por la ciudad de Roma visitando los mejores establecimientos gastronómicos, bares y restaurantes que encantarán nuestro paladar y nos permitirán disfrutar la magia de los sabores y los colores de la cocina italiana.

La ciudad de Roma está repleta de restaurantes, pero a la hora de elegir es interesante advertir que un local lleno de ciudadanos locales tendrá una comida mucho más rica que otros restaurantes que quizás apuntan a deslumbrar con el diseño y la fachada. Y es que los italianos son muy exquisitos a la hora de comer, y si muchos de ellos se reúnen en un establecimiento en particular, seguramente que allí podremos disfrutar más que pizza y pastas, ya que la comida italiana tiene una gran variedad.

Es posible deleitarse con platos de cocina romana, exquisitas recetas de distintas regiones del país o menús internacionales preparados con los mejores ingredientes y la calidad de los cocineros italianos.

Una serie de recomendaciones incluyen el restaurante Da Lucia, en la Vía del Mattonato 2B. Trabaja desde el año 1938 y ofrece excelentes pastas frescas y platos tradicionales hechos en la casa.

En Agata e Romeo, Vía C. Alberto 45, que combina platos tradicionales romanos con ingredientes secretos y una lista de vino de lo más variada.

Los que busquen un escenario íntimo deberían ir aunque sea en una oportunidad a Sora Margherita, en Piazza delle Cinque Scole 30. Allí no podemos dejar pasar la oportunidad para probar las sopas de pasta y los riquísimos postres.